花蓮観光グルメ豊春氷菓店。寿豊で夏限定の伝統アイスの名店といえば豊春氷菓店。
【2018年8月のお盆の旅行記23 8月15日訪問】
花蓮のグルメの紹介です。
寿豊へ行き、寿司と炒飯を食べた後、
現地で有名なアイスのお店へ。
なんと夏季の間しか営業をしていないとのことです。
そんなこと言われたら、行くしかありません。
お店の名前は「豊春氷菓店」。
名刺などはありません。
豊春氷菓店 基本情報
住所は9花蓮県壽豐鄉壽豐路一段79。
↓ 地図です。
お店の外観です。
看板は剥げています。。。年期の入ったお店で歴史を感じます。
店内には機械が並んでます。
なんかすごい。僕は実家が畳屋だったので、
自宅にあったこんな機械をよく眺めていました。
これって現役で動いてるんですかね?
味 メニュー
メニューですが、英語や日本語が全く通じないため、
よくわかりませんでした。
一応、メニューです。
こういう時は、周囲の人と同じのを指さしてオーダー。
何だか失礼でしたが、仕方ありません。
お品です。
このねっとりした感じがいいです。
これはタロイモか?
このネットリ感は、今までの台湾食べたタロイモのアイスとは違う。
左はトッピングの小豆は豆に元気があっておいしい。
タロイモと小豆の組み合わせは最高。
ねっとり感が強いアイスは、更にあずきの甘さ、旨みを強調します。
下にはシャーベットがありました。
このねっとりしたアイス。
非常に味が濃くでたまりません。濃厚な芋の味が。
しっかりとした、豆の存在感と食べごたえがあります。
やっぱし芋のアイスとの愛称は抜群です。
アイス自体は甘さは控えめなんですね。
だからこそ、芋の本来の味が口中に放出されます。
そして小豆の甘みが合わさると、芋と小豆のフレーバーが反応。
実に素晴らしく贅沢な食後のデザートです。
写真ではわかりませんが、カップは結構大きいです。
まとめ
わかった!
上記のメニュー表のオレンジがトッピング。
白が選ぶシャーベットなんですね。
右半分は必ず芋だと思います。
夏季のみの営業だそうです。
5月、8月に花蓮へ行く際には、ぜひ訪問したいものですね。