おいしい秋田 in 秋田　郷土料理 我楽。1人きりたんぽ鍋としょっつる鍋。ザ・秋田料理が絶品！

青森旅行で2日間立ち寄った秋田。

お目当てだった秋田の鉱物博物館（100円！）と、

秋田県立博物館（無料！）に圧倒！

（もっとお金とらなきゃだめよ！）

秋田も奥が深いです。

そして、一度食べたかった、有名なきりたんぽ鍋。

日本3大魚醤の１つ、しょっつるで有名なしょっつる鍋。

1人用でいただくのならここ！

郷土料理 我楽！

郷土料理 我楽　基本通達

住所は秋田県秋田市中通２丁目１−５ 我楽ビル １F。

非常におすすめですので、店内の写真はカット！

ランチで伺いましたが、ダイニングがメインのお店です。

黒と基調として内装で、やや暗い照明が。。。

ガラスの照明設備。。。。

カウンターにはお酒が陳列されており。。。

あっ！この雰囲気。。。。

内装からきっと、ここの店主は、

〇〇だったんだろうなあ。と推測できます。

鍋といただくにはここが最適。

1人分をいただきたいので、

贅沢にもコースにしました。

 実食

1日目はきりたんぽ鍋コース。

秋田の前菜です。

いぶりがっこチーズ、じゅんさいをはじめ、

お酒が進む数々。

こういう郷土料理って、心は温まります。

いぶりがっこ＋チーズが美味しい。

合いますね。

じゅんさいも初めて口にしました。

非常に美味です。

秋田水揚げの刺身です。

シャキッとした刺身でおいしい。

やはり海がある県っていいですね。

画像ではありませんが、

白魚もついてきました。

秋田名物のハタハタのから揚げです。

癖が無く非常に美味しい白身魚です。

ハタハタも初めて口にしました。

これがしょっつる鍋になるのですね。

から揚げは非常に美味しくて一気に完食。

メインのきりたんぽ鍋です。

これがきりたんぽ。

初めてです。

炭水化物ですので、割とお腹にきます。

でもご飯やうどんよりもいい！

きりたんぽが鍋のダシを吸っており、

非常にマイルドかつしっかりした味がして、

鍋に欠かせない炭水化物が美味しい！

鍋を食べる時は、僕はうどんよりご飯派ですので、

これはいいかもしれません。

比内地鶏ときりたんぽがよく合う。

きりたんぽ鍋が大好きになりました。

秋田ではかかせない稲庭うどん。

デザート感覚ですが、このコシがたまらない。

細麺ですが今までにないコシ。

2日目はしょっつる鍋コースです。

まずは前菜。

白魚が再びついてきます。

白魚がさ、またウマイのよね。

秋田の魚介も質が高いです。

お刺身です。

イチイチ器の演出がいいわね。

厚みがあって非常に美味しい。

メインの前のお刺身って、テンションあがります。

再びハタハタのから揚げ。

絶妙の塩加減、ふっくらしたハタハタが美味しい！

茶碗蒸しです。

お皿が素敵です。

本当、丁寧な仕事をされています。

丁寧って大切だと実感できます。

メインのしょっつる鍋です・

ハタハタが目立ちます！

もっと魚醬の香りが強いかと思いましたが、

意外にもマイルドです。。

いしるや鰆、鰯や鰹の魚醤と比べても、

全くあのツーンとした香りがありません。

これは美味しい！

程良く脂があるけれど、引き締まったハタハタの、

癖が無いタンパク質が美味しい！

しょっつる鍋は非常に品があります。

なぜ今まで知らなかったでしょう。

早速、しょっつる鍋の魚醤。鰆の魚醤を買いました。

デザートです。

抜かりがない演出が素敵です。

店主がちらっと見えたのですが、

ごつくていい男でした。

いいねー、抱かれたいねえ。

素敵な秋田料理でした。

来年は秋田をじっくり味わいたいと思います。

まとめ

郷土料理 我楽を投稿しました。

秋田料理を1人で味わうのならここがお薦めです。

静かでゆっくりと食事できます。

比内地鶏のソテーもありました。

1人秋田旅行では最高です。