おいしい緑島　富富厨房fufukitchen。新鮮な魚介類のイタリアンとバルサミコ酢のマッチングが美味しい。

離島は漁業が盛ん。

離島の飲食店には、必ず魚介系のイタリアンがある。

緑島のメイン通りからはやや離れますは、

ゆっくりイタリアンをいただくのなら、富富厨房fufukitchen。

美しい魚介系のイタリアンが超ウマイ！

台湾の離島にきたら、イタリアンをいただくが正解です。

富富厨房fufukitchen　基本通達

メイン通りを抜けて暫く走行し、

灯台を通り過ぎたくらいの狭い通りです。

8月のハイシーズンでしたが、

ここらはメイン通りよりも割かし空いています。

台湾らしく、外にもテーブル席があります。

離島はどこも（湿度は低く、カラットした）暑いので、

屋内席の方が良いです。

テーブル席は数席で小ぢんまりとしていますが、可愛い内装です。

緑島でも澎湖、金門島、小琉球でも、

お店のオリジナルのラー油、鮪ラー油が販売されています！

これさ、超！旨い！

お土産屋さんのものは、添加物や保存料が混入されていますので、

買うなら無添加のお店オリジナルがよい。

（その代わり開封後は日持ちしません。）

 実食

まずは喉を潤す紅茶です。

普段は無糖ですが、暑くて糖分を欲します。

超！美味しい。

スパイス香る紅茶で好き嫌いがあるのでしょうが、

ちょっと漢方の味わいもあり、非常に美味しい！

こういうちょっとした驚きがあるから、

旅行って楽しいですよね。

魚介のサラダです。

注目すべき点は、イカのボイル＋ロースト1尾ドサッと盛られていること。

おそらくは、2人前くらいでしょうね。大きいから。

ドレッシングはなく、バルサミコ酢のソースでいただきます。

イカ、オリーブ等、非常にシンプルですが、

バルサミコ酢のソースが美味しい！

ちょっとクラクラしてしまうくらいに美味しい。

酸っぱさと甘さが抜群のバルサミコ酢。

バルサミコ酢特有の酸っぱさがガツンとしつつ、程よく甘い。

魚介系に非常によく合います。

そういえば、台湾のイタリアンでは、よくバルサミコ酢に出会います。

非常によく合います。

とてつもなく美味しいサラダです。

もはやサラダだけでお腹一杯です。

イカもカリっとしていて、弾力が程よく甘い。

新鮮なイカの証拠です。

台湾式イタリアン涼麺です。

いわゆる冷静パスタです。

美しくてよい。

美味しいの一言です。

シンプルでしかないのですが、アッサリした酢ベースの味付けと、

トマトと香味野菜が魚介とよく合う！

台湾らしい涼麺のような、アッサリした味わいですので、

素材の邪魔になりません。

バイク走行で暑かったので、サラッといただけて非常によい。

こんな美味しい冷製パスタ初めて。

富富厨房fufukitchenは非常にうまい。

メイン通りではありませんが、

訪問して間違いはないお店です。

自分用のお土産として、オリジナルのラー油がオススメデス。