おいしい蘭嶼　人魚島。海を観ながらピザをいただく。丁寧で綺麗なピザが素敵！

蘭嶼でのサイクリング中、ピザ屋を見つけました。

日常、ピザは殆ど口にしませんが、

開放的な自然の中では何だか美味しそうに感じます。

炎天下サイクリングで疲れた体に最適！

人魚島のピザは丁寧にトッピングされていて素敵です。

人魚島　基本通達

島の北側のINNが集まる場所からやや離れています。

素敵な秘境があり、静かで落ち着ける場所です。

建物は新しいですが、新築したようです。

コンクリート造りでスッキリしていてよい。

炎天下サイクリングには涼しい空間で休憩が最適です。

晴れた日は窓から海が臨めます。

特等席でゆっくりピザをいただきますよ。

ここは秘境の側ですので、食事をした後、

ゆっくりと景色を眺めても良し。

水が澄んでいるので、様々な生き物が生息している姿が見れます。

店主は英語対応可能。

日本語も少しだけ可能です。

いくつか飲食店を巡回して知りましたが、

これといった産業がない蘭嶼では、若い方は一旦本土に就職し、

時を経て蘭嶼に戻って店を開く方が多いようです。

だから、基本的に英語がよく通じます。

 実食

トマトベースのシーフードピザです。

ガーリックも海老もイカも、綺麗にトッピングされて素敵。

よくあるマルゲリータなど、えいやあ！というトッピングの感じだから、

あまりピザって普段口にすることはないのですが。

丁寧に綺麗にトッピングされたピザは素敵。

１カット手に取っても、具材やソース余すことなくいただけるから良い。

特製のソースがシーフードによく合います。

殆ど塩味を感じませんので、具材の味をそのままいただけます。

右がバジルソースとシーフード。

左がトマトソースと野菜のハーフです。

やっぱりトッピングで綺麗で良い！

バジルソースが海老、イカ、オリーブによく合います。

綺麗にトッピングされていると、ワンカットが食べやすい。

見ているだけで美味しく感じます。

オリーブの塩味がアクセントになって最高でした。

日本で食べるピザの海老って、こんなでっかくプリっとしてないでしょ？

トマトソースとシンプルな野菜ですが、

こういうのも美味しいよね。

チーズの油分がキラキラして食欲をそそります。

何より、アッサリといただけで良い！

厚めの生地だと、トッピングの味わいがややぼやけてしまいますし、

ソースの味わいも薄くなりがちですが。

パリッとしたクリスピー生地だからこそ、

全て存分に味わえて良し。

右のバジルソースのピザは見事な美味しさでした。

プリっとした海老が美味しくて、本当に美味しいピザでした。