おいしい台東 in 長濱　巨大少年咖啡館。麹をたっぷりつかったブランデーブラウニーが絶品。

台東の美しさを満喫するには、

花蓮の豊濱からの東海岸がベスト。

難点はタクシーを事前に手配しておくor基本バス移動。

バスの時間待ちに海岸沿いのカフェは最適。

巨大少年咖啡館の麹たっぷりブラウニーは、

炎天下の疲れた体をリフレッシュしてくれます。

巨大少年咖啡館　基本通達

長濱と豊濱のちょうど中間地点です。

ここらは飲食店も少ないので、貴重なお店です。

タクシーで玉里に帰る前、ちょっとゆっくりするために訪問。

3時半ころでしたが、店内は地元の方が沢山。

ちょうど席が空きました。

席は埋まっていたものの、皆静かにコーヒーを楽しんでいたので、

非常にリラックスできます。

店内には英語版のドラえもんもあり、

興味深く非常に勉強になります。

 実食

まずはコーヒーです。

割としっかりした苦みと酸味があり、

甘いデザートによく合うコーヒーです。

香りがよい。

コーヒーが美味しくないカフェも多いのですが、

しっかり酸味があるコーヒーで美味しい。

コーヒーは適度な酸味がないと、ただの苦い汁です。

酸味が嫌いな僕でも、酸味がないコーヒーは嫌いです。

何でもそうですが、バランスが大切です。

ブランデーたっぷりブラウニーです。

何と！麹がたっぷり。

麹がどっさりのブラウニーは初めてです。

ツーンとした嫌なアルコールの香りではなく、

優しい麹の香りに心が温まります。

アルコールがかなり強く、車運転に支障がでます。

ブラウニーはかなりアルコールでしっとりと水分が多く、

アルコール系のケーキが好きな僕にとっては最高！

麹と共にいただくと、麹の独特のアルコールと麹の風味が、

ブランデーとチョコと合わさり、何とも言えない美味しさ。

酔っぱらう程ではありませんが、

アルコールが強く、ポカポカしてきます。

ゆっくり食べ進めると、クセになる美味しさです。

これは良い。疲れた体に良い。

麹＋ブラウニーが美味しい。

この麹は、多分ホットケーキにトッピングしても美味しい。

鼻から抜けるようにアルコールの香りが素晴らしく、

コーヒーといただくと絶品です。

原住民料理が多い台東ならではのデザートに感激でした。

長濱、豊濱の東海岸の旅で疲れたら、

巨大少年珈琲がおすすめです。