おいしい高雄　草図自家烘焙咖啡館。これぞフルーツワッフル。苗栗の絶品ストロベリーワッフル最高！

台湾で必ず食べたいものはフルーツワッフル。

1月の台湾といえば、苗栗のイチゴシーズン。

台湾のイチゴは、イチゴらしい酸っぱさがあっておいしい！

高雄のセンスがいいカフェ、

草図自家烘焙咖啡館でいただくイチゴワッフルは絶品です。

草図自家烘焙咖啡館　基本通達

高雄のウエディング通りと言われる沿いです。

ここらはお土産に最適なＰケーキの有名所が揃います。

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この付近は美味しい飲食店も多いですが、

割と夜が静かですので、宿泊にオススメデス。

大きな通り沿いのカフェですので、

3時くらいに訪問したら、非常に混み合っていました。

帰国日の土曜の午前中は一転、非常に空いており、

飛行機の前にゆっくり珈琲とケーキをいただきました。

店員さんの感じがよく、特に男性のマスターのしなやかな感じが、

非常に僕のゲイ心をくすぐります。

店内は1階と2階ともにテーブル席が数席ですので、

それ程広くはありませんが、

2階席はのんびりできます。

 実食

お目当てのイチゴワッフルです。

旬のイチゴは苗栗のイチゴ！

僕はまだ苗栗のイチゴの農園や施設に行ったことがありません。

ぜひ次の1月には行ってみたいと思っています。

これがイチゴワッフルです！

たっぷりのボリューム！

本来は複数人でいただきますが、ガッツリ1人でいただきます。

イチゴワッフルですので、素直にイチゴがたっぷり！

嬉しい限りです。

香ばしいワッフルといい、イチゴの量といい、

ちょっと価格は高い（350元）ですが、

その価格の価値があり見た目で満足です。

ワッフルは自由に食べてよし。

ワッフル単体でもいいですし、生クリームをつけてもいいですし。

アイスクリームと一緒でもイチゴと一緒ででもいい！

このワッフルの姿がいい。

おいしいです。美味しくて仕方ありません。

台湾ではかき氷よりもワッフルです。

苗栗のイチゴは強い甘みはありません。

しかし、しっかりしたイチゴの酸味がありバランスがいい。

日本のスーパーでよく見かける甘さを追求したイチゴって、

甘さがないとただの果肉です。

割とそういうイチゴって多いです。

でも苗栗のイチゴは違う！

これぞイチゴの酸っぱさと甘さのバランスです。

そしてワッフルが美味しい！

ワッフルはどの店も同様ではない。

出来合いのワッフルは論外ですが、

ワッフルは店によって堅さ、フンワリ感、厚みが異なる。

ここは厚みがあるものの、さくっとつつ柔らか！

だからフンワリ感があって美味しですし、

何より口当たりや歯ざわりがよい。

ワッフルの最高峰といってもいいです。

帰りの飛行機の前にも寄りました。

珈琲とアップルケーキです。

うまい！旨すぎる！

層になったケーキが何とも言えない美味しさ。

ほろっと崩れる感じがたまらない。

このお店は本当に美味しいですしレベルが高い。

混み合う理由がよくわかります。シンプルに美味しいです。

ここら周辺は美麗島付近と比較すると、

やや宿の価格も落ち着きます。

オフィスも多く、夜は比較的静かです。

ここのカフェのワッフルやケーキがオススメデス。