おいしい澎湖　池西碼頭特色小吃。アンチエイジング抜群。元祖真っ赤なサボテン豆花。

澎湖の特産品というと、馴染みが無いサボテン。

澎湖のくそ暑いバイク巡回では、サボテンドリンクが必須です。

そして、サボテンデザートも所々で見かけます。

（真実は不明ですが）ここがサボテン豆花の創始店のようです。

池西碼頭特色小吃

大池火山玄武岩へ行く途中に必ず通ります。

まずが玄武岩を見に行って、帰りにいただくがベストです。

ここは潮の満ち引きがハッキリしており、

そして鏡のような水面が美しい。

澎湖はどこの海も見どころ満載です。

玄武岩には登る事が出来ます。

そして、豆花を食べにいきます。

店内は非常に清潔で綺麗で涼しい。

いろいろな食事も普通に提供されています。

手書きのメニューが味があってよい。

こういうアナログって、他と差別化があって非常に良いですし素敵です。

店主は店の入り口で椅子に座って寝ています。

女将さんは非常に親切で優しい。

澎湖は親切でフレンドリーな店が多いです。

 実食

サボテン豆花です。

真っ赤です。

大好きなドラゴンフルーツと同等の赤です。

（ドリンクも美味しいのですよ！）

ドラゴンフルーツと同様、水溶性ですので、

洋服に付着しても洗濯をすれば簡単に洗い流されます。

しかし、ドラゴンフルーツにように特段、

排せつ物が赤くなることはありませんでした。

ハッキリとした甘いような酸っぱいような。。。

独特の甘さですが、強い甘さではありません。

スッキリとした口に残らない甘さとやや酸味。

ドラゴンフルーツが好きな方なら大好きな味わいだと思います。

僕は個人的にドラゴンフルーツが好きですので、

このサボテン豆花も大好きです。

非常に赤いのでよね。

多分、ドラゴンフルーツよりも赤さが強い。

この赤はアンチエイジング効果抜群。

体に良い味がすることは言うまでもなく、

澎湖のくそ暑いバイク走行では、非常に美味しく感じられます。

そういえば、ドラゴンフルーツは元々はサボテン科でした。

だから味わいが近いのだと思います。

赤いドラゴンフルーツよりも、ハッキリとした味わいがあります。

ただ、甘さが独特の風味ですので、好き嫌いがハッキリすると思います。

次回は他の普通の料理もいただきたいと思います。