花蓮の間違いない名店!Aimi Restaurant 餐飲館

GWで花蓮に行った飲食店の紹介です。

今回は台東メインだったため、花蓮は1日半の滞在でした。
寿豊、玉里、瑞穂、富源への訪問もあり、花蓮市内中心部は4時間程度でした。

しかし、今回もおいしいお店、定番のお店に行けました。

さて今日は、花蓮で今回初めて訪問したお店を紹介します。
お店の名前は漢字が読めません。

英語でAimi Restaurantというみたいです。

↓ お店の名刺です。

 

 

 

花蓮 Aimi Restaurant 基本情報

住所 花蓮市大同街4巷4です。

花蓮美食街通りをまっすぐと、文化創意の方向へ向かいます。
欣欣飯店を超して、ファミマを通り過ぎて、御粥のお店を右に曲がりましょう。

そうすると、細い路地を曲がります。

こんな外観です。
見た目は日本風です。

店内は広々しています。

あっ、日本語は通じません。
英語はばっちり通じますよ!

店員さんは、かなり堪能な英語でした。
しかし、メニューは中国語のみです。

花蓮 Aimi Restaurant

パイナップルチャーハン

パイナップルチャーハンです。
台湾のチャーハンといえば、台北の羊成小館のチャーハンが一番でしたが、それを上回るおいしさです。

パインも入っています。
パインの甘さは全く邪魔になりません。

日本ではやっているパラパラチャーハンではないですよ!
程よくパラパラですが、しっかとオイルが絡まっています。

そしてあっさりした味です。

かなりの衝撃なチャーハンでした。
今年の年末年始に訪問した時は、列ができていて諦めた店です。

このチャーハンを食べると、行列が納得できます。

味は中華ベースですが濃い味付けではありません。
お米の味がしっかりでるような味付けです。

花蓮 Aimi Restaurant パイナップルチャーハン

海老料理

↓ 海老の料理(オシャレです)

 

花蓮 Aimi Restaurant 海老

海老をマヨネーズ?であえてあります。
ただのエビマヨではありません。

チャーハンと一緒に食べると最強です。
お酒が好きな人には、たまらない味付けです。

程よい塩味と、程よい酸味。
程よい海老のタンパク感。

間違いないでしょう。

魚の蒸し物

花蓮や台東で初めて訪問するお店では、大抵の場合、魚の蒸し物をオーダーします。
そのお店の味付けがわかるからです

蒸した出汁をいただくと、意外!
タイ料理のような味がしました。

レモングラスが使われているようです。

↓ 本命の魚の蒸し物

花蓮 Aimi Restaurant 魚蒸し

魚の身が柔らかいこと!
写真ではわかりませんが、結構な大きさです。

香草が効いていて、しっかりと魚の白身とマッチしています。
こういった魚まるごと1匹を蒸したものって、日本ではなかなか食べる機会がありません。

贅沢ですね。

まとめ

なぜ今までこのお店に行かなかったのか!?

っと思うくらいおいしいお店でした。

店員さんも、僕らが日本人だとわかると丁寧に料理の説明してくれました。

もちろん英語でね。

デザートのサービスがあります。

ドリンクは、紅茶をオーダー。

甘い紅茶です。

こういう時くらい、台湾独特の甘い紅茶もいいもんです。

ここのお店は間違いない!

お昼時は確か混み合ってました。

今回行った、平日の夜は比較的空いていました。

花蓮にいったら、西瓜大王と同じくらい行くべきお店です。

あ、西瓜大王も、もちろん行きましたよ!

↓ 西瓜大王

台東 西瓜大王3

さすが、台湾の西瓜はでかいね。

台東 西瓜大王2

 

 

 

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