台湾 花蓮観光グルメ 馬蓋先美食。忘れられない玉里麺を食べに再訪。

花蓮に来るとどうして食べたいものがあります。

以前、ゆっくり時間をかけて台南から花蓮へ電車の旅をした時、

たまたま玉里で停車したため、なぜか下車。

そしたら、玉里麺なんて名物を知りました。

そうです。玉里の玉里麺です。

初めて食べた時、これほど日本人の好みにあるヌードルはないと確信。

花蓮駅から玉里へ移動です!

【訪問日 2019.01.02】

玉里麺

花蓮から玉里へ。

玉里へは、タロコ号かプユマ号に乗りましょう。

 

花蓮駅

花蓮駅も小鳥のさえずりが聞こえる素晴らしい構造。

 

掲示板も見やすくなりました。

 

プユマに乗ります

 

そして玉里駅に到着です。

この駅舎の形、なんか好きです。

玉里駅

 

馬蓋先美食 メニュー オーダー

今回訪問した玉里麺のお店は「馬蓋先美食」です。

2018年5月の旅行にも訪問したお店です。

住所や地図は、前回の記事参照してください。

→ 台湾 台東グルメ名店 玉里へ玉里麺を食べに行く!

 

メニューです。

今回はまだ目的のものがあった為、乾麺を小で!

台湾は乾麺がおすすめです。

 

馬蓋先美食 メニュー

 

玉里麺の乾麺(小)です。

前回、(大)で大変だったので。。。

 

なんて美しい!

乾麺

 

乾麺はしっかり混ぜましょう!

肉と麺、薬味、汁はしっかり絡めましょう。

絶対こういうの美味しいよね。

 

乾麺

 

美しい乳白色、つるつるした美しい麺です。

 

麺拡大

 

台湾では必ず青菜をオーダー。

やっぱり優しい味付けでシャキシャキ。

僕はお酒は飲みませんが、青菜ってビールを飲む人には最高なんだろうな。。。

青菜

 

まとめ

玉里麺って、なんでこんなに旨いんでしょう!

多分、麺の太さや味が、日本で食べる麺の太さと同じくらいのような気がします。

今回、玉里の街を少し時間をかけて散策しましたが、

なかなか味のある町です。

いいのものゲットしました。

ビストロ、新鮮な果物、美味しいパン屋さんなどなど。

東部へ行く際は、玉里を目的で一日訪問もいいと思います。

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