おいしい台東　猪窯咖啡屋。台東空港の昼便なら気軽に原住民料理を楽しめる。アバイが美味しい。

台東の旅は最後まで原住民料理を楽しめる。

台東空港を使用するのなら昼の便がベスト！

昼なら台東空港向かえの飲食店、

猪窯咖啡屋は空いているからです。

よくある残念な空港の飲食店ではありません。

隠れた名店です！

猪窯咖啡屋 基本通達

台東空港を使う際は、夕方便か朝便が多い。

長期間のゆっくり観光でないと、

日程が勿体無いからですね。

今回は昼の便でしたので、台東空港でランチ。

静かな空港で落ち着きます。

噴水は清掃中でしたが、ここの空港大好き。

静かで落ち着くのですよ。

会社員の時、よくこの噴水の前で相方と記念撮影しました。

店内は木材を基調としおり落ちつきます。

利用者もそれ程多くはないので、ゆっくりできます。

2時間ほど早めに到着して、

ゆっくりランチをするもの楽しいですよ。

実はここは非常に人気が高いお店です。（と聞きました。）

よくあるなんちゃってメニューではない。

非常に本格的な民族料理です。

空港の飲食店としては、珍しいですよね。

 実食

原住民料理の粽、アバイです。

豚肉ともち米、きび、あわで包んで葉で巻いて蒸しています。

僕はこれが大好き！

２つオーダーしたら、ちょっと量が多い。。。。

割と太さがあったので、非常にずっしりと。。。

普通の粽とは全く異なる味わいですよ。

キビやアワも配合されているので、

黄色みかかっています。

粽の濃い味付けはありません。

薄っすらとやや塩味がする程度で、

もち米とキビ等の本来の穀物の味を楽しめます。

また、豚肉に少し塩系の味があり、

非常に体に優しい味付けです。

もち米、キビ、アワは炭水化物ですので、

非常にエネルギーになります。

半分食べるとその重たさがずしり。。。

消化にはいいと聞きますが、炭水化物ですからね。

非常に腹にずしりと来ます。

確かに昔はエネルギーが必要だったらから、

カロリー補給としては最適な料理ですね。

うーん。美味しい！

もっちり感がたまらなく美味しい。

葉にまとわりつく米がまた美味しい！

豚肉から油分が溶け出し、いい感じのオイル系がおいしいです！

柔らかい派はまるで香草の味わいがあり、

やはり少し塩気を感じます。

調味料は不要で、葉ともち米、豚肉の塩気だけで程よい調味料です。

葉のフレーバーがよいアクセントになっており、

一緒にいただくと違った美味しさを味わえます。

香味野菜が好きな人には最高です。

僕はパクチー等が大好きですので、この葉が奏でる美味しさがたまりません。

昼の台東空港なら、気軽に原住民料理が楽しめます。

アバイは1本から注文できますので、

（写真は2本を半分にカットしたものです。）

空港利用の際はぜひオススメデス。