奈良の名店　南インド系辛口料理店　「タリカロ」。カレーの概念が覆る食べ方に心が震える。

もうすぐ関西、滋賀県草津へ引っ越すため、関西の好きになったお店を書いていきます。

まずは先日、奈良へ小旅行へ行った際、心が震えたお店。

お店の名前は、南インド系辛口料理店「タリカロ」。

僕のカレーの概念が変わったお店です。

奈良への旅行は、このお店がメインであっても過言ではありません。

タリカロ　基本情報

住所は奈良県奈良市椿井町３０−３。

↓地図です。

外観は伝統的な日本家屋です。

お店は夜は18時からのようです。

開店と同時に入りましたが、平日のため、僕を含めて数名でした。

でもお昼に通った時は、結構混み合っていたような。。。

1人でも入りやすいお店です。

メニュー　オーダー

夜のカレーメニューは１つのようです。

1950円ですが、それ以上の価値があります。

カレーが運ばれて来ました。

スパイスの香りが凄い！

右から豆（甘）のカレー、海老（少辛）のカレー。

キーマカレー（中辛）、辛口カレー、ヨーグルトです。

キーマは単独でも激うまです！

衝撃的なプレートでした。

↓プレートです。

まずは、単独でルーとライスを楽しむ。

そして、複数ルーを混ぜ合わせ、自分の好きな辛さを見つける。

お店のマニュアルにそう書いてありました。

辛い場合は、ヨーグルトを混ぜてマイルドに！

しかしその前に、チキンをすべてフォークでほぐします。

これが凄い！

フォークで力を入れずに、簡単にほぐれます。

こんなチキンは初めてです。

チキンに感謝を込めて食べましょう。

最後は骨だけになりました。

軟骨までしっかりいただきます。

僕は骨付き肉が好きですが、いつも上手に食べることができません。

しかし、こちらのお店はお肉がトロトロで、簡単にほぐれます。

カレーはまず、チキンをすべてほぐして骨だけにします。

そしてぼぐした肉と、ターメリックライスと合わせます。

その後、ルーとともに楽しみます。

甘い豆カレー＋一番辛いカレー＋ヨーグルトが凄い美味しい！

ヨーグルトは完全に混ぜ合わせなくても、違和感なく食べれます。

ヨーグルトは完全に触媒効果です。

あとは付け合わせとルーを楽しんでもよし。

ルーは複数混ぜ合わせもよし。

こんな魔法のようなカレー、トロトロのチキンは初めてでした。

ライスは1杯、そしてカレーはそれぞれの種類1杯ずつおかわり（無料）です。

まとめ

予めリサーチしたお店ですが、正解でした。

奈良の観光中心地の側なので、奈良に来たときは欠かせないお店です。

本当に行ってよかった！

ここまでの美味しいカレーは久しぶりでした。

もし奈良に行くことがあれば、次回も必ず行くべきお店の１つです。