主夫的税理士生活。夏はイチジクが美味しい!滋賀県民なら栗東イチジクを堪能すべし。

滋賀県へ来て良かったことの1つは、

のどかな風景が美しいこと。

 

特に近江八幡、東近江、米原、

長浜周辺の風景は飽きる事が無い。

 

のどかな風景というと、豊富な農作物。

この時期に美味しいものというと、

栗東いちじくです。

 

 

 栗東いちじくは美味しい!

栗東いちじくを知ったのは、昨年の栗東の税務支援。

手原駅で散策していると、栗東の観光情報がワンサカ。

 

そこで栗東のは、いちじくが盛んとだと知りました。

 

今年の税務支援も栗東で参加。

駅で旬じゃない冬は、駅でいちじくコンポートを購入。

 

 

そして季節は夏になり、8月になってから、

毎日欠かさずいちじくを食しています。

 

 白いちじくはネットリで甘い

栗東いちじくを購入していて、

初めて生の白いちじくを見かけました。

 

ドライフルーツでは何度か買ったことがありますが、

生の白いちじくは初めて。

 

 

昨日も購入してしまい、今月に入り、

何個胃に入れたのかわかりません。

 

通常のいちじくも美味しいですが、

白いちじくの方が果肉が柔らかく、

甘くネットリしているように感じます。

 

 

普段はかぶりつきますが、

果肉が柔らかすぎて、手で剝けません。

そこで包丁で丁寧にそぎます。

 

ネットリした白いちじくは、甘さもあり美味しい。

ペクチン豊富ないちじくは、腸を綺麗に。

 

 

そしていちじくのコンポートとジャムも、

ようやく販売再開されていました。

 

よくスーパーでは京都のいちじくを見かけますが、

かなり当たりはずれがあります。

 

しかし、栗東いちじくは優秀です。

とにかく高品質で美味しい。

 

生は今が最盛期ですが、瓶詰のコンポート、

ジャムも非常に濃厚でいちじくそのものの味わいです。

 

いちじくを食べるのなら、栗東いちじくがお薦めです。

 

 まとめ

栗東いちじくは非常に有名のようです。

僕はよく、栗東いちじくの道の駅で購入します。

 

サイクリストにもお薦めの道の駅です。

 

 

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