おいしい滋賀 in 信楽 Torasaru Coffee。Torasaru Coffeeのチーズケーキの食べ比べは最高に幸せ。

おいしいチーズケーキと珈琲をいただきたい。

しかし、滋賀県で美味しいチーズケーキを探すとは困難。

 

用事もないのにふらりと信楽へ出かける時は、

行きつけのカフェでチーズケーキをいただきます。

 

Torasaru Coffeeを投稿するのは2度目です。

(沢山投稿されているお店ですが、

 昨年俺が一番最初に投稿したんだからな!)

 

 

 

 

当然、器は信楽焼です。

 

Torasaru Coffee 基本通達

住所は滋賀県甲賀市信楽町勅旨1970−4。

 

信楽駅からはやや距離があります。

車で行くか自転車を借りましょう。

 

サイクリストはきっと大好きな、

信楽高原鉄道の玉桂寺で下車しても行けます。

 

 

 

陶芸屋が運営するカフェです。

 

僕はよく窯元巡りをするのですが、

窯元さんが点在する場所からは距離があります。

 

歩いて疲れた!休憩しよう。

というパターンはできません。

 

 

 

 

チーズケーキの種類はその日により異なります。

 

 

 

 

 実食

ベイクドチーズケーキです。

チーズケーキは余計な装飾は不要です。

 

 

 

 

 

こういった王道の形のチーズケーキが美味しいお店は、

その他のメニューも美味しいことが定説です。

 

チーズケーキの深淵を知るには、

普通のチーズケーキを食すが鉄則。

 

キャラメルチーズケーキです。

やや重ためのチーズケーキ。

 

 

 

 

ネットリしたキャラメルが口に絡みます。

苦めのコーヒーによく合うチーズケーキ。

 

チーズケーキをいただく時は、

基本+風味が異なるチーズケーキを同時にいただくがベストです。

 

相方と2人で食べ比べする時もあります。

ラスベリー、イチゴ、ココナッツ、ゴルゴンゾーラのレア。

 

 

ラズベリーチーズケーキです。

あっさり系のチーズケーキをいただくのならベリー系。

 

 

 

 

チーズケーキの酸味とベリーの酸味は、

喧嘩しないでマッチするから素晴らしい。

 

軽めのチーズケーキをいただいたい時はグッド。

チーズケーキはベイクドだけではなく、

必ずレアを食すことが鉄則です。

 

ゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ。

オレはゴルゴンゾーラのチーズケーキを大好き。

 

 

 

あのゴルゴンゾーラの風味は全く変わることなく、

柔らかなレアチーズとなっていただきます。

 

ここのお店が好きな部分は、

珈琲が非常に美味しい所です。

 

喫茶店やカフェを利用する際、

珈琲がイマイチってお店はよくあります。

 

仕事で名古屋の某珈琲チェーン店をよく利用しますが、

珈琲自体は美味しいと思わないのでオーダーしません。

 

ここの珈琲は苦みがしっかりあって美味しい。

種類は2種のみだけど、どんなチーズケーキにも合う。

 

 

 

剣のようなカップが素敵だから、

信楽へ行った時は必ず立ち寄ってします。

 

Torasaru Coffeeはおすすめです。

 

 まとめ

Torasaru Coffeeを投稿するのは2回目です。

画像は今年の8月と9月に訪問した時のものです。

 

チーズケーキをオーダーするのなら、

必ず1人当たり2種類オーダーしましょう。

 

2人で行くのなら合計4種類。

食べ比べをすることがおすすめです。

 

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