おいしい台東 in 台東中心部　隣家蒸餃。台東の美味しい蒸餃子はここ！ホコホコで美味しい。

年明元旦に恒春から台東へ移動。

台東に行ったらぜひ行きたいお店がある。

4年ぶりの訪問となる隣家蒸餃。

やっぱりここの蒸餃子は格別です。

このブログの投稿は2回目です。

元気に営業していてほっとしました。

隣家蒸餃　基本通達

海まですぐ側の立地です。

中心部からは少し歩きますが、大した距離ではない。

散策を考慮すれば楽しい散歩同然です。

台東駅の売店にも支店が出現していました。

4年で変わるものですね。

しかし、メニュー少なし。。

じっくり存分に味わうにはお店でいただきましょ。

ここは台東市内では格別に安くておいしい。

とっておきのお店の１つです。

満足しない人は絶対にいません。

今回は相方と一緒ですので、ガッツリいただきます！

 実食

鶏肉系のスープです。

黄金色で素敵な油分たっぷりのスープ。

ぐはっと唸るくらい美味しいです。

乾麺です。

よく肉炸のオーダーします。

見事な姿に感激。

乾麺はよく混ぜます。

並みですが量が沢山。

ああ、この混ぜている瞬間に漂う麺の香りがタマラナイ。。。

混ぜたらガッツリいただきます。

炸裂したお肉が麺が絡み美味しい。

言葉になりません。

あっさり系の乾麺ですが、お肉の味がしっかりしていてよい！

蒸餃子（肉）です。

完璧です。

皮がよい！

熱々でも皮が破けない。

しかし、厚過ぎない。

どっしりした餃子はそもまま口に運ぶがベターです。

海老餃子です。

素敵な姿です。

この独特の包み方、姿形がいい。

もはや焼売、小籠湯包に近いから、非常に食べ応えあり。

この巻き方だからこそ、肉汁がこぼれない。

もはや餃子ではなく、全く別物。

ビールが好きな人は、文句のつけようがないと思います。

野菜系の餃子。

具材が弾けるばかりにぎっしり。

これも美味しい。

野菜系ですがジューシー。

調味料を足すとさらに格別。

非の打ち所がない餃子です。

肉、海老、野菜系といった非常にバランスが良いメニュー。

ここの餃子は、台湾で食べた餃子の中で、

最も美味しいと感じたお店です。

台東に訪問したら、ぜひお薦めのお店です。

日本語、英語は通じませんが、

店主は非常に優しくて親切。

1人で最初に訪問した時、

混んでいてどうしようか僕が迷っていたら、

「入って！」と言ってくれて、（大人数と円卓で相席になる。。）

「これ！おいしい！」とメニューを指示してくれました。

（そして、かなりの量が。。。。）

非常に素敵なお店です。