おいしい台東 in 台東市　CHILL cafe&bistro 。台東市内の絶品イタリアン！鮮やかなフルーツサラダが美味しい！

台湾旅行では必ずイタリアンをいただきます。

台東でよく宿泊するホテルの側には、

若いオーナーが経営するセンスがあるイタリアンレストランがあります。

相方が行きたい！と言ったので、

再びCHILL cafe&bistroへ訪問しました。

このブログで投稿するのは2回目です。

また、ここは土日祝は休みです。

CHILL cafe&bistro

台東でよく宿泊するホテル（インバイザビレッジ）の側です。

台湾旅行ではタイ、ベトナム、イタリアンなど、

様々な料理をいただくのが旅行の醍醐味です。

店内は数席です、2階はINNを兼ねています。

若くて可愛い男性のシェフが腕を振るっています。

今回を含めて３回ともディナーしか利用していませんが、

午後からカフェの営業もしています。

メニューにはパフェの記載もあり、

きっと凄く美味しいのだろうなあと。。。

何を食べても鮮やかで美味しいので、

ここはお店はきっと間違いはありません。

そして、量が多いなあといつも感じるのです。

 実食

まずは季節のフルーツサラダです。

ああ！綺麗！

僕がここのお店が大好きな理由は、

サラダがしっかりとした野菜であることです。

サラダというと、葉っぱだけという店も多い中、

ここは色とりどり＋果物など鮮やかなサラダだから最高。

サーモン、パプリカ、キュウリ、人参、マッシュルーム、マスカット、ズッキーニ、

いちじく、りんご、インゲン、トウモロコシ、サニーレタス、椎茸などなど。

マスカットやいちじくには、バルサミコ酢のドレッシングがよく合う！

果物はサーモンと一緒にいただいても美味しいです。

このサラダだけで、本当に幸せになれますよ。

ディナーのパンとコーンスープも美味しい。

コーンスープは味がマジでコーンだけです。

これはこれで凄いです。

相方はトマトクリームソースパスタにしました。

凄くよい匂いがしますし、濃厚なトマトの味わいだったようです。

僕はビーフシチューにしました。

またしても野菜が！

炒めた野菜は香ばしくて胡椒の香りが食欲をそそります。

野菜たっぷりが嬉しいです！

やっぱりトウモロコシがトッピングされています。

ビーフシチューは濃厚です。

まるで飲み物のようにゴクゴクいけそうです。

牛肉がゴツゴツ入っており柔らかい。

濃厚なシチューとよくマッチして、生クリームで更にマイルドになります。

牛肉が割と大っきくてお腹に溜まります。

白いご飯とも相性抜群で、野菜と一緒にシチューを食べると最高ですよ。

CHILL cafe&bistroは価格はやや高めですが、

それ以上にたっぷりの野菜をいただけて、

しかも抜群のイタリアンです。

台東でイタリアンをいただくのなら、

CHILL cafe&bistroが絶対におすすめです。