おいしい青森 in 青森。青森はカシスの産地。カシスケーキがウインナーコーヒーにマッチ。

青森といえばリンゴ！

だけではなくカシス！

青森産のカシスの加工品等は、

絶対に買うべきですし、食すべきです。

昆布羊羹、カシス羊羹で有名な甘精堂が運営する、

ウィーン菓子 シュトラウス。

ここのカシスケーキが優雅で美味しい！

ウィーン菓子 シュトラウス

住所は青森県青森市新町１丁目１３−２１。

甘精堂の２階です。

甘精堂の店主は、欧米菓子が得意らしい。

甘精堂というと、有名な昆布羊羹。

そして、和とカシスを融合させた、カシス羊羹。

甘精堂に２階にウイーンカフェが。

この雰囲気、とても和菓子店とは思えません！

いい！

この内装といい雰囲気といい、

安いチェーン店の雰囲気ではない。

オカマはこういう雰囲気大好き。

ボーっとしてても落ち着きます。

こんな素敵な雰囲気のお店には、

やっぱり１人で行くべきよね。

青森っていいわね。

16時半に訪問し、閉店（17時30分）ギリギリでした。

他のお客様も静かな方ばかり。

しっとりするには最適です。

 実食

名前は忘れましたが、

何かのウインナーコーヒー。

こういうの大好き。

このね、適度なクリーミーがいいのよね。

コーヒーはしっかり苦みがありつつ、

この見た目からマイルド感。

ウインナーコーヒーって、

みているだけで幸せになるから不思議です。

僕のゲイレーダーからすると、

ウインナーコーヒーが好きな男性は、

60%の確率でオカマです。

そしてカシスケーキ。

赤い部分がカシスのムース。

これは美味しい！

カシスの酸味と甘みが見事に表現されています。

嫌な酸味ではなく、甘さが感じられる酸味です。

酸味があるから、甘いウインナーコーヒーによく合います。

上品でアッサリしたムースケーキです。

青森に来たら、カシスを食べなきゃだめですね。

カシスケーキが非常に美味しく、

1階で昆布羊羹とカシス羊羹を購入。

また他のお店でもカシスジャムを購入。

青森はカシスが美味しいです。

 まとめ

ウィーン菓子 シュトラウスは、

その内装や外観が素敵です。

甘精堂が運営しているので、

シュトラウスでケーキを食べて、

1階でお菓子を買うがベストです。

甘精堂では、昆布・カシス羊羹はもちろん、

明日成というお菓子を買うべきです。

あまりの美味しさに、衝撃を受けました。